RAQAMLI VA YASHIL TRANSFORMATSIYA SHAROITIDA OZIQ-OVQAT SANOATI KORXONALARINI BOSHQARISHNING IQTISODIY MEXANIZMINI TAKOMILLASHTIRISH
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.20682145Ключевые слова:
raqamli transformatsiya, yashil iqtisodiyot, oziq-ovqat sanoati, ESG tamoyillari, Industry 4.0, IoT, ERP tizimlari, barqaror rivojlanish, iqtisodiy mexanizm, boshqaruv samaradorligiАннотация
Ushbu maqolada raqamli va yashil transformatsiya sharoitida oziq-ovqat sanoati korxonalarini boshqarishning
iqtisodiy mexanizmini takomillashtirish masalalari ilmiy jihatdan tahlil qilingan. Industry 4.0 paradigmasi doirasida
sun’iy intellekt, IoT, ERP tizimlari, Big Data hamda blockchain texnologiyalarining oziq-ovqat sanoati korxonalari faoliyatiga
ta’siri kompleks ravishda o‘rganilgan. Tadqiqotda ESG tamoyillari va barqaror rivojlanish konsepsiyasiga asoslangan
innovatsion boshqaruv modeli taklif etilgan. Global oziq-ovqat kompaniyalari tajribasi hamda O‘zbekiston oziq-ovqat
sanoatining hozirgi holati qiyosiy tahlil asosida baholangan. Tadqiqot natijalari raqamli va ekologik transformatsiyani
uyg‘un ravishda amalga oshirish korxonalar samaradorligini 25–40 foizga oshirish, resurslar sarfini 20–30 foizga kamaytirish
hamda uglerod izini sezilarli darajada qisqartirish imkonini berishini ko‘rsatdi. Shuningdek, maqolada boshqaruv
samaradorligini oshirishga qaratilgan ilmiy asoslangan amaliy tavsiyalar ishlab chiqilgan
Библиографические ссылки
Oʻzbekiston Respublikasi Prezidentining 04.10.2019-yildagi “2019–2030-yillar davrida Oʻzbekiston Respublikasining
“yashil” iqtisodiyotga oʻtish strategiyasini tasdiqlash toʻgʻrisida”gi PQ-4477-sonli qarori, https://lex.uz/docs/-4539502
Yusupov N.M., Xolmo‘minov B.X. O‘zbekiston sanoat korxonalarini raqamlashtirish: muammolar va istiqbollar //
Iqtisodiyot va innovatsion texnologiyalar. – 2023. – №3. – B. 45–58.
Yo‘ldoshev Q.E. Oziq-ovqat sanoatida raqamli transformatsiya: integratsion yondashuv // O‘zbekiston Milliy universiteti
xabarlari. – 2022. – №4. – B. 112–124.
O‘zbekiston Respublikasi Statistika agentligi. Sanoat mahsuloti ishlab chiqarish statistikasi – 2022. – Toshkent, 2023.
Schwab K. The Fourth Industrial Revolution. – Geneva: World Economic Forum, 2016. – 192 p.
Bauernhansl T., Ten Hompel M., Vogel-Heuser B. Industrie 4.0 in Produktion, Automatisierung und Logistik. –
Wiesbaden: Springer, 2014. – 618 p.
Friede G., Busch T., Bassen A. ESG and Financial Performance: Aggregated Evidence from More than 2000 Empirical
Studies // Journal of Sustainable Finance & Investment. – 2015. – Vol. 5, No. 4. – P. 210–233.
Costanza R., Daily G., Folke C. The Value of Ecosystem Services: Putting the Issues in Perspective // Ecological
Economics. – 1998. – Vol. 25, No. 1. – P. 67–72.
Porter M.E., Kramer M.R. Creating Shared Value // Harvard Business Review. – 2011. – January–February. – P. 62–77.
Food and Agriculture Organization (FAO). The State of Food and Agriculture 2021: Making Agrifood Systems More
Resilient. – Rome: FAO, 2021. – 184 p.
McKinsey & Company. Sustainability in the Food Industry: Moving from Commitment to Action. – New York, 2022. – 56
p.
Gartner Research. Top Strategic Technology Trends for 2023: Food & Beverage Edition. – Stamford, 2023. – 42 p.
Nestlé. Annual Report 2022: Creating Shared Value. – Vevey, 2023. – 212 p.
IBM Food Trust. Food Safety and Traceability: Blockchain in the Food Chain. – Armonk, 2020. – 28 p.
Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC). Climate Change and Land: Special Report on Agriculture,
Forestry and Food Security. – Geneva: IPCC, 2019. – 864 p.
Danone. Integrated Annual Report 2022. – Paris, 2023. – 198 p.
World Bank. Enabling Digital Transformation in the Agri-food Sector. – Washington, D.C., 2023. – 74 p.
Deloitte Insights. Digital Transformation in the Food and Beverage Industry. – New York, 2022. – 38 p.
O‘zbekiston Respublikasi Statistika agentligi rasmiy sayti (murojaat sanasi: 20.03.2024).
FAOSTAT Dashboard (murojaat sanasi: 15.03.2024).
McKinsey & Company – Consumer Packaged Goods Insights (murojaat sanasi: 10.02.2024).
Bloomberg ESG Data Service (murojaat sanasi: 05.03.2024).
Загрузки
Опубликован
Выпуск
Раздел
Лицензия
Copyright (c) 2026 MUHANDISLIK VA IQTISODIYOT
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.